ANYCOOK Cuisine Mexicaine

Mercredi 26 mai 2021 10:00-14:30 sur inscription

Le printemps est là, Les couleurs des étales nous inspirent à cuisiner aux couleurs du Mexique.
La cuisine Tex mex est partout en Amérique, ce n’est pourtant pas tout à fait la cuisine mexicaine...
Amusons nous à cuisiner des produits différents comme le cactus raquette
ou utilisons la feuille de maïs comme cuit-vapeur....
Alexandra nous invite dans sa cuisine de l’UES à Manhattan.
Au menu :
3 Céviches (poisson, crevette, leche de tigre)
Andrean corn (maïs grillé)
Salade de Nopal (cactus) aux tomatillos et avocat rotis
Flan de Queso (proche d’une crème caramel)

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