AnyCook Foie Gras chez d’Artagnan

Jeudi 7 décembre 09:00-12:00 sur inscription

Cette année, vous passez les fêtes de fin d’année ici et pourtant vous n’envisagez pas de réveillon sans foie gras… ou tout simplement vous ne pouvez pas attendre jusqu’à fin décembre pour commencer votre cure de foie gras...
Pas de panique, Anycook a tout prévu ! Nous vous proposons d’aller chez d’Artagnan pour un cours de cuisine autour du foie gras.
Au programme de 9h à 12h :
1- Visite des ateliers de d’Artagnan ainsi que du département recherche Cuisine et Développement
2- Cours de cuisine animé par Ariane DAGUIN :

Transformation d’un bloc de foie gras entier en terrine pour Noël. Ariane vous donnera ses trucs et astuces pour dénerver le foie gras comme une pro ! Pour clôturer la session vous aurez une petite dégustation accompagnée d’un verre de vin.

*Chaque participant repart avec sa terrine cuite ☺ Un petit sac isotherme est même prévu pour le transport.
Vous aurez, aussi, la possibilité, si vous le souhaitez, de passer commande ou de faire quelques emplettes gastronomiques.

* Nombre de participants minimum pour cet atelier 8 personnes
*Le cout de cet atelier est de :
- 125$ sans transport (inscription en tarif enfant).
ou - 140$ en formule tout inclus avec prise en charge depuis la gare de Penn Station (les ateliers de D’Artagnan sont situés dans le New Jersey)
Rdv à 8h à Penn Station : trajet en train jusqu’à la gare d’Elizabeth puis fin du trajet en mini van.
Retour aux alentours de 13h à Penn station.
Pour éviter le stress, nous nous chargeons d’acheter les billets de train aller-retour à l’avance pour vous !

L'adresse précise de ce rendez-vous n'est accessible qu'aux membres de l'association.