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New York au quotidien

S'ORIENTER: les rues vont d'est (East River) en ouest (Hudson River), les avenues du nord au sud, sauf dans le sud de Manhattan, le quartier le plus ancien de la ville. La 5e avenue est celle qui délimite l'est de l'ouest dans les adresses.

Consulter la
carte située dans l'onglet pour trouver l'adresse recherchée.
Trouver son chemin: clliquer
ici
.

TABLES DE CONVERSION

Le site
www.1000conversions.com/ vous permet d'effectuer instantanément vos conversions.
Pour convertir les degrés Fahrenheit en degrés Celsius, la formule officielle
(soustraire 32, multipier par 5 et diviser par 9) étant un peu compliquée, nous vous proposons plus simplement:
Conversion de F en C: ôter 30 et diviser par 2
Conversion de C en F: multiplier par 2 et ajouter 30

TEMPERATURES

Le réglage du four

 

 

Celsius

Fahrenheit

Thermostat

Très doux

250 -275

120-135

5

Tiède

300-325

150-165

6

Moyen

350-375

175-190

6-7

Chaud

400-425

200-220

8

Très chaud

450-500

240-260

9-10

Broil

500-575

260-274

 

 

 La météo (repères principaux)

 

Fahrenheit

 

Celsius

 

14

 

-10

 

23

 

-5

 

32

 

0

 

41

 

5

 

50

 

10

 

59

 

15

 

68

 

20

 

77

 

25

 

POIDS & MESURES

Pour réussir vos recettes, les mesures les plus courantes dont:
-la cup (solide ou liquide) correspond en gros a 25 cl de votre verre doseur
A titre indicatif, une "cup" de farine correspond a 140g et une "cup" de sucre a 190g.
-la cuillère à soupe (tablespoon: tbsp) = 7,5g
-la cuillère à café (teaspoon: tsp) = 5g

Certains marques ou magasins proposent un rayon « petites » (jusqu'à 1,60 m) avec des longueurs de manches et de pantalons appropriées. Une aubaine ! (Ann Taylor, Petites Casual, Bloomingdales…).

 

Equivalence des tailles hommes

Pantalons

 

 

France

 

46

 

48

 

50

 

52

 

US

 

30

 

32

 

34

 

36

 

Vestes

France 44 46 50 52 54
US 34 36 38 42 44

 

Chaussures

France 36 37 37.5 38.5 39.5 40
US 6 7 7.5 8 8.5 9

 

 

Equivalence des tailles femmes

Vestes

France 38 40 42 44 46 48
US 32 34 36 38 40 42

 

Jupes et robes

France 36 38 40 42 44 46
US 6 8 10 12 14 16

 

Les poids

1 Ounce (oz)               =          28.35g environ 30 g
1 Pound (lb)                =          16 oz = 453,59g environ 1 livre
2.20 livres                    =          1kg
1 hundredweight (cwt) =        50,8 kg
1 ton                            =          2 000 lb = 907,2 kg

Pour connaître votre poids en pounds : multipliez votre poids en kg par 2 et ajoutez 10 % (ex 50 kg = 110 pounds)

Les longueurs

1 pouce (inch)             = 2,54 cm
1 foot (ft)                    = 12 in             =          30,48 cm
1 yard (yd)                  = 3 ft               =          91,44 cm environ 1 mètre
1 mile (mi)                   = 1 760 yd       =          1 609 m 

Les surfaces

1 square inch (sq.in)    =          6,45 cm²
1 square foot (sq.ft)    =          929 cm²
1 square yard (sq.yd) =          0,836 m²
1 acre (a)                     =          40,47 ares (0,4 ha)

 Les capacités

1 gallon américain       =          4qt       =          3,785 litres
1 quart (qt)                  =          2pt       =          0,9416 litre environ 1 litre
1 pint (pt)                    =          16 fl.oz =         0,473 litre environ ½ litre
1 cup                           =          0,240 litre
1 ounce (fl.oz)             =          29,56 ml
1 litre                           =          1,057 quart

Ces équivalences sont approximatives. Il peut y avoir quelques différences en fonction du pays de fabrication. Vous pouvez trouver chez Gap des petites cartes d'équivalence pour les bébés et les enfants.

POURBOIRES (« tips »)  

Dans les restaurants (excepté les « fastfoods »), les taxes et le service ne sont jamais compris. Un pourboire de 15 % est de rigueur (c’est en fait la taxe multipliée par 2). Si vous n’en donnez pas, le serveur (ou la serveuse) pourra vous demander des explications. Lors du paiement par carte de crédit, un emplacement réservé au pourboire (« tip ») est prévu. A vous de faire l’addition. Au-delà de cinq personnes, le pourboire de 18 à 20 % est inclus automatiquement. Dans ce cas, faites attention de ne pas le régler deux fois. 

Quelques repères :

– Dans les aéroports et trains : $ 1 ou $ 2 par bagage.
– Dans les taxis : 10 % à 15 % du montant de la course.
– Chez le coiffeur : 10 % à 15 %, n’oubliez personne.
– Livraison à domicile (pizza, épicerie…) : $ 2 à $ 3. 

A qui ne pas donner de pourboire : aux pompistes des stations services, aux ouvreuses dans les théâtres et opéra, au personnel du vestiaire des musées

Ayez sur vous beaucoup de billets de 1 dollar dans la poche, car tout est sujet à pourboire : le portier qui vous prend les bagages ou vous appelle un taxi, le gardien de parking qui va chercher votre voiture, etc.  

Pour Noël, il est d’usage de donner des étrennes aux employés de votre immeuble, ce qui dispense des pourboires au quotidien :
– « Superintendant » (manager) : $ 80 à $ 150

– « Doorman » (portier) : $ 20 à $ 80

– « Handyman » (maintenance) : $ 30 à $ 50
C’est selon le nombre de personnes, le standing et la taille de l’immeuble.
 

JOURS FERIES

Ils sont finalement nombreux, selon les corporations, le long week-end commence à 13h00 le vendredi si le jour férié tombe un lundi ce qui est souvent le cas.
De nombreux embouteillages en perspective si vous prenez la voiture, et des avions surbookés. Prévoyez vos déplacements longtemps à l'avance.   

1er janvier:
New year's day

3e lundi de janvier, Dr Martin Luther King, Jr. Day :
« I have a dream… » Martin Luther King, l’artisan de la réconciliation des blancs et des noirs, est né le 15 janvier
1929. Assassiné à l’âge de 39 ans, il fait partie de ces rares héros nationaux dont on célèbre l’anniversaire.

3e lundi de février, Presidents' Day: ce jour férié tombe généralement pendant la semaine des vacances de février (« midwinter recess »). Ce 3e lundi de février honore George Washington (le Père de la Patrie), premier Président de 1789 à 1797 et Abraham Lincoln, assassiné en 1865. Tous les deux étaient nés en février.

Easter, le dimanche de Pâques est férié, pas le lundi.

Dernier lundi de mai, Memorial Day: à la mémoire des combattants morts pendant les différentes guerres auxquelles ont pris part les américains.

4 juillet, Independence Day, 4th of July (fête nationale): fête nationale des Etats-Unis depuis plus de 200 ans! Elle célèbre la déclaration d’indépendance le 4 juillet 1776 : « We hold these truths to be self-evident, that all men are created equal… ».

1er lundi de septembre, Labor Day (fête du travail: « Labor Day »est l’équivalent de notre 1er mai. Les Etats-Unis, n’ayant pas voulu d’une connotation socialiste ou communiste, ont choisi de célébrer la fête des travailleurs le 1er lundi du mois de septembre.

2e lundi d'octobre, Columbus Day: une grande parade sur la Fifth Avenue célèbre ce jour historique : la découverte de l’Amérique par Christophe Colomb. Arrivé à bord du célèbre navireespagnol la Santa Maria, le navigateur a posé le pied sur le Nouveau Continent le 12 octobre 1492. Néanmoins et jusqu’à sa mort, Christophe Colomb est resté persuadé d’avoir ouvert une nouvelle porte sur la Chine.

11 novembre, Veterans' Day: décrété après la 1re Guerre mondiale, le jour de l’armistice. Aujourd’hui, le 11 novembre aux Etats-Unis honore les vétérans américains de toutes les guerres.

Dernier jeudi de novembre, Thanskgiving:  de loin la plus grande fête familiale américaine! L’occasion de partager la dinde rôtie farcie (stuffed roasted turkey), accompagnée d'une
purée de pommes de terre (mashed potatoes), de maïs (corn), de la sauce aux cranberges (cranberry sauce), 
et d'une tarte à la citrouille (pumpkin pie).  La tradition du dernier jeudi de novembre férié remonte à l’époque des Pères pèlerins. Après avoir débarqué à Plymouth en 1620, à bord du célèbre Mayflower, ils affrontèrent un hiver rude et dévastateur. Au printemps, un indien, Squanto, proposa l’aide de sa tribu qui connaissait parfaitement l’environnement. Grâce à elle, la récolte d’octobre fut foisonnante. Pour remercier les « native "american, les pèlerins organisèrent trois jours de fête : « Thanksgiving ».
En 1676, le Congrès obtint qu'une fête nationale d'action de grâces fût célébrée dans tout le pays. Le jour de Thanksgiving fut fixé au 29 juin, et fêté année après année. George Washington,
premier Président des Etats-Unis, proclama en 1789 à New York, que  Thanksgiving serait fêté le 26 novembre . En 1863, le Président Abraham Lincoln décréta que le dernier jeudi de novembre serait la journée nationale de Thanksgiving. 
Certains américains refusent de célébrer « Thanksgiving ». Ils considèrent que cette fête donne une image déformée des relations qui se sont très vite détériorées entre les indiens et les pionniers.

25 décembre, Christmas
: à New York, on ne souhaite pas « Merry Christmas » mais plutôt « Happy Holidays », afin de ne vexer aucune religion. Les vacances de décembre sont donc logiquement appelées « Winter Recess ».

Autres jours fériés dans certaines organisations
:
www.usa21.tv 

DIVERS
Visiter New York comme un local, plus comme un touriste.

 

www.newyorkenlocal.com Ce site vous permettra de visiter New York comme jamais vous l'avez fait.